DIE KELLEREI

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Mionetto Prosecco: eine Liebesgeschichte mit Tradition

Die Kellerei Mionetto wurde im Jahre 1887 von dem Winzermeister Francesco Mionetto aus Liebe und Leidenschaft zum Weinbau und seiner Heimat gegründet. Auf den Hügeln rund um Valdobbiadene werden seit fast 130 Jahren besondere Weine angebaut, sodass unsere Schaumweine und Prosecco-Varianten Stars der internationalen Szene wurden.

Leidenschaft, Tradition, Forschung und Exzellenz sind für uns Grundwerte einer Kellerei. Mionetto ist eine moderne und innovative Marke mit Fokus auf Trends, blickt aber stets auf das Ursprungsland Italien zurück, um den italienischen Kern zu bewahren.

Mionetto Prosecco: eine Liebesgeschichte mit Tradition



Mionetto Prosecco und Qualitätsschaumweine!

2008 wurde Mionetto von der Henkell & Co. Gruppe mit Sitz in Wiesbaden übernommen, einem der größten europäischen Sekthersteller. Durch diese Verbindung können wir weitere Wachstumschancen auf nationalem und internationalem Terrain nutzen.

Mionetto Prosecco: eine Liebesgeschichte mit Tradition



Die Methode Charmat

Seit 1982 setzt Mionetto auf die Methode Charmat, um den Schutz der besonderen Aromen und Geschmacksnoten des Prosecco sicherzustellen. Die Trauben werden sanft gepresst. Die erste Gärung erfolgt bei sorgsam kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt im Gärtank, um weiterhin die Frische und typische Aromatik der Trauben zu gewährleisten.

Mionetto Prosecco: eine Liebesgeschichte mit Tradition

Mionetto Prosecco - offizielle Website

WILLKOMMEN AUF DER MIONETTO WEBSITE

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